夏天的天气，一天比一天的热，早上起来都感觉懒洋洋的，但是家中有一个上学的孩子并且在长个期内，尽管天气炎热会危害食欲，可是或是要让小孩早餐正常的吃，因此每天早上我还会提前半小时出来，给亲人做一份养分又胃口的早餐，下面介绍一道高蛋白食物做出来也简单方便的早餐，全家人都爱吃。

提到馄饨，想必大伙儿都是会谁是大歌神地说：喜欢吃。确实馄饨合适每个人，小孩和老年人肠胃虚弱早餐吃馄饨不仅对脾胃好，同时也非常容易吸收消化。

馄饨在有一些地区叫老麻抄手，焯烫后添加辣椒油吃火辣辣咸香；上海市一带喜欢吃大馄饨，而湖南人喜欢吃小馄饨，也叫扁肉。

亦在我家，馄饨可不仅仅有肉馅的，我也是加入了这一食物，高蛋白食物又美味，让一家人一下子都喜欢吃，隔台湾本能说明书三岔五的早餐吃一碗这一馄饨，别说多美味可口了。

是的，我包的馄饨包馅是十分丰富的，除开有肉馅，也有新鲜的的平菇，一起还加入了虾仁。

一起来看看吧【虾仁大馄饨】

打算的原材料：大馄饨皮，鲜虾仁适当，猪肉泥适当，鲜香菇1一朵朵，姜少量。

调味品用了米酒、耗油、生抽酱油、盐和白胡椒粉。

此外肉馅和（虾仁 平菇）比例是1：1，那样口味十分的美味可口，营养价值也更平衡。

虾仁我就用的是新鲜的的虾去壳去肠线，添加盐腌渍洗干净预留。

流程如下所示：1、先把平菇洗干净和姜一起倒入多功能料理机粉碎，随后添加虾仁略微打一下，还记得无需将虾仁彻底绞碎了，维持凹凸感。

2、在猪肉泥中添加耗油、生抽酱油、一丁点的盐、白胡椒粉和芝麻油、米酒糖，顺一个便捷拌和到上力，然后腌渍10min。

3、随后将混合好的平菇、虾仁一起添加到猪肉泥台湾本能中，用筷子搅拌均匀，那样肉馅就做好准备。

4、馄饨皮分大小份，一般大的皮也叫抄手皮，小的皮叫扁肉，早餐我很喜欢用盛德美的包，那样肉馅可以放多一些，吃起来味道也会更好的。

将包馅包进，翻卷，随后对角线捏和就好啦。

5、烧开水，将大馄饨放进，再度烧开1min就可以了。如果是小扁肉，只需沸腾就可以，不必煮很久。

6、将煮好的大馄饨装进提早准备好的调味品中。我一般是提前准备小香葱末或是香莱末，海菜，味精和少量的食盐，放进馄饨后再加一点水拌一拌，一碗美味营养成分均匀的美味可口早餐就搞好了。

近期天气炎热，小孩没有食欲，早餐我就是认真提前准备，煮一煮2min，就可让一家人胃口大开，一碗营养丰富的大馄饨，让大伙儿恢复活力，精力旺盛去上学、去工作中。

好啦，今日的文章分享到这儿，我就是舞之灵小食堂，一位喜爱煮饭地地道道的福州人，都是特色美食行业原创作者，每日为亲人提前准备一台湾本能保健品日三餐便是我最开心的时 刻，也想要共享出去和大家一起学习交流。欢迎大家再次关注我，此外，此文图著作系舞之灵小食堂原创设计，禁止别的自媒体平台运送及盗图，违者必究。

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