台湾本能官网:茶叶蛋怎么煮才美味?
发布时间:2022-04-24 10:27:32
茶叶蛋在马路边的早点店很热销,几毛的费用可以卖去一二块钱,今日舒晨共享在家做茶叶蛋的方式,只需几种普遍的调味品和辅料,煮出的味儿不比买的差,煮好的鸡蛋茶韵浓厚,入味又美味。
台湾本能【茶叶蛋】
原材料:鸡蛋
辅料:八角茴香、小辣椒、茴香、绿茶、香叶、八角
调味品:食用盐、老抽王、生抽酱油、老冰糖
作法:
1.鸡蛋的外表有一些污垢,先在清水中泡浸一会,直到污垢泡软后再用清水清洗整洁,把鸡蛋的外形也洗干净,那样服用更安心。
2台湾本能官网.锅内添加清水,冷水放入鸡蛋,开文火烧开,冷水入锅的鸡蛋不容易煮损坏,煮好的鸡蛋也更非常容易剥掉机壳,烧开后不断煮5分鐘。
3.煮好的鸡蛋浸盆捞到冷水中,忽然遇冷收缩会使鸡蛋更非常容台湾本能说明书易剥掉机壳,随后用汤勺把鸡蛋壳砸碎,那样鸡蛋更非常容易入味。
4.提前准备一些辅料,有红茶叶、小辣椒、茴香、八角、香叶、八角茴香,把这种台湾本能保健品辅料装进一个布袋中,并把布袋子捆住,把这种辅料包在一起,煮出的茶叶蛋更强看。
5.把煮好的鸡蛋放进石锅内,添加准备好的辅料包,再进入10克老冰糖、5克食用盐、5克生抽酱油、2克老抽王,淋入适当开水和鸡蛋差不多,烧开后转文火慢煨15分鐘。
6.鸡蛋煮好之后熄火,为了更好地做到更入味的实际效果,最好是在汤底中泡浸两个小时以上台湾本能多少钱一盒,浸泡后的茶叶蛋色调更强看,也会更入味美味。
爱吃茶叶蛋非常简单,准备好辅料在家里也可以自己做,方式简便易做,茶韵浓厚,美味漂亮,期待您能喜爱。